Cáscaras de pan profesionales y tablas de voltear para masas francesas
En resumen:
El utensilio definitivo para los entusiastas de las masas largasDentro de la categoría de herramient
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Ficha del producto
| Producto | Cáscaras de pan profesionales y tablas de voltear para masas francesas |
| SKU | s1_EB0GMT28CG7 |
| Descripción | |
|---|---|
| Información | El utensilio definitivo para los entusiastas de las masas largasDentro de la categoría de herramientas ligeras para hornear, las cáscaras de pan ocupan un lugar primordial para quienes hornean especialidades europeas. Este modelo funciona perfectamente como tabla de voltear, permitiendo trasladar las piezas desde el banetón o lona directamente al suelo del horno. Su diseño equilibrado responde a las necesidades técnicas del pan francés, donde la rapidez del movimiento es crucial para atrapar el vapor inicial y lograr una expansión máxima.Detalles de uso recomendadoColoque la barra fermentada sobre la superficie, realice los cortes pertinentes e introdúzcala en el horno con un golpe firme y seco. Su ligereza garantiza transiciones limpias sin alterar la estructura interna de la miga. |
| Precio | |
| Precio actual | 9,99 € |
| Precio anterior | 31,09 € |
| Disponibilidad | |
| Estado | Nuevo |
| Imágenes | 8 |
| Página del producto | Ver oferta y detalles |
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